
FINANZA SPECULATIVA E PREZZI ALIMENTARI di Alessandro Volpi*
Il prezzo dei beni alimentari cresce rapidamente, dando un contributo decisivo all’aumento dell’inflazione. Ma da che cosa dipende questo aumento? Possiamo escludere che discenda dal costo della manodopera nella filiera della produzione e della distribuzione alimentare perché tutti i dati indicano la presenza di salari molto bassi in tali settori, dove peraltro esistono diffuse forme di caporalato. Certamente pesano i vari passaggi presenti nella filiera … Continua a leggere FINANZA SPECULATIVA E PREZZI ALIMENTARI di Alessandro Volpi*